Macarrones Gratinados con Atún




Hoy vamos con las pastas. Me gustan mucho hacerlas, asi que haremos unos macarrones al horno con una salsa de atún con tomate y la gratinaremos, un plato bien italiano.
Espero que les guste!

Ingredientes
Macarrones - 500 gr.
Atún en aceite de oliva – 3 latas
Tomate natural o puré – 1 taza
Cebolla - 1
Ajos - 3
Pimiento verde - 1
Sal y pimienta
Una pizca de azúcar
Orégano
Mozzarella en lonchas o rallada para gratinar.


Preparación:
Encender el horno para que vaya calentando.
Ponemos en una cacerola agua a calentar, echamos un puñado de sal y cuando este hirviendo incorporamos los macarrones. Cocer durante unos 8 minutos.
NOTA! Siempre LEER los minutos de cocción, si es de 7 a 9 minutos sacarlos a los 8, porque luego estarán en el horno y se pasarán.

Pelamos la cebolla, la picamos, ponemos un poco de aceite de oliva y la salteamos, agregamos el orégano junto con el ajo y el pimiento bien picaditos.
Cuando este media transparente la cebolla, incorporamos el tomate y una pizca de azúcar para quitar la acidez, movemos bien, salpimentamos.
A parte, escurrimos un poco el atún y lo echamos en la salsa, desmenuzamos bien, mezclamos y lo dejamos a fuego bajo unos 3 minutitos.
Colamos las pastas un minuto antes de la cocción total y las pasamos a un molde de barro para horno.
Le incorporamos la salsa y lo mezclamos bien, la tapamos con la mozzarella, espolvoreamos orégano y lo metemos en el horno unos 20 minutos.



Listo!

Comentarios

Merchi ha dicho que…
Ainsssssssss amiga mia!! si este pedazo de plato te lo pilla mi hija, vamos es que no te deja ni huella. Suelo prepararlo muchisimo en casa, les encanta y a ti te ha quedado francamente apetitoso.
!!Jolin, y pensar que tengo pollo hervido para comer!! que cruz eso de pillar kilos en navidades, hija por dios jajajajajaja.

Yo quiero macarronessssssss jajajaja

Un besazo enorme, guapetona :)
cuatro especias ha dicho que…
Nunca había entrado en tu blo, pero me comentaron que lo ojease y la verdad es que no me ha disgustado nada.
Esta pasta está estupenda.
Me alegra haberte conocido
Mabel ha dicho que…
jajaa, como me haces reir Merchi, al final vamos a terminar engordando todas!
Yo tambien lo suelo preparar mucho, nos encanta y es super fácil de hacer.
No sufras..no suuufras, que igual te mando un plato!!
Para bajar de peso, lo mejor para mi es cenar poquito y liviano.. vas a ver que pronto vas a volver a empezar a degustar platitos ricos!!
Besisssssss
Mabel ha dicho que…
Hola Cuatro Especias!, tampoco te conocía, bienvenida!!
Gracias por pasar a visitarme.
Mi cocina es muy de casa y hecha con mucho cariño.
Me alegra que te haya gustado.
Saluditos!
Vanesuky ha dicho que…
Que ricos y rápidos!
Me lo anoto pa estos dias que como en el curro y me lo llevaré solo pa calentar!
Un besín guapetona.
Mabel ha dicho que…
Hola Vanesuky! si! son muy prácticos y si comes en el curro te van a venir de maravilla.
Besitos!
Maria Jose ha dicho que…
Que buenosssssss, con atun!! nunca los he probado...pero pienso hacerlos
Merchi ha dicho que…
Mabel, preciosa mia, he dejado algo en mi blog para ti,. no es un premio ehhhhhhhhhh,pero quizas te interese, si no es asi......no pasa naaaa :D

UN BESAZOOOO
Mabel ha dicho que…
Hola Maria Jose!! estan buenisimos! hazlos que te van a gustar :)
Besitos!!
Mabel ha dicho que…
Hola Merchi!!! gracias por tenerme en cuenta!!! no importa que no sea un premio.. jajaja..
Pero no te prometo nada, es que estoy un poco liada con estudios..
ó.ò
Te mando un beso grandote!!!
Mabel ha dicho que…
Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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