Coquitos o Cocadas

Esta receta es muy parecida a los coquitos argentinos, aquí se le llaman Cocadas, son deliciosas!

Espero las pruebe, son fáciles de hacer y rinde bastante.

Les paso los ingredientes:

1 bote de leche condensada pequeño (300)

300 gr. coco rallado
1 huevos
1 sobre de levadura en polvo.

También puedes probar los coquitos que preparé con la Receta de Doña Petrona, está en el siguiente enlace! 👉 

Preparación:

Mientras esperamos que se caliente el horno, mezclamos la leche condensada con el coco y el huevo batido, agregamos la levadura en polvo y unimos todo muy bien.

En una placa enmantecada o con papel vegetal/manteca, disponemos porciones de la masa, separadas a unos 2 cm entre sí.
Si quieres puedes poner la en una manga pastelera, poniendo las formas de coquitos sobre la placa.

Las horneamos durante 6 minutos o hasta que queden doraditas.

Si quieres lo puedes espolvorear con azúcar glasé o comerlos así solitos.

Bueniiiisima la receta!! Estaban Coquisimos!!!

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"Cuando el ser humano es feliz, está en armonía consigo mismo y con los demás" Oscar Wilde.

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