Arrollado de Atún y Salmón

🎄 Uno de los entrantes en estas fiestas es el Arrollado Salado de Navidad.
Para preparar este famoso Arrollado de Navidad, primero vamos a preparar la masa base según el video o receta anterior, les dejo el link ➡ Base de Arrollado

Una vez tengamos nuestra base fría, prepararemos el relleno.
Este arrollado vamos a hacerlo de Atún y Salmón, nos quedará un entrante delicioso y perfecto para compartir en una cena tan especial como lo es la Noche Buena.

Para esto vamos a necesitar lo siguiente:

Ingredientes:
200 gr. Atún en aceite de oliva virgen - ya escurrido.
100 gr. de Mayonesa.
3 cucharadas de Salsa rosa o Salsa cóctel.
5 lonchas de Salmón Ahumado.
1 huevo duro rallado
Alcaparras en vinagre.

Preparación:
Una vez tenemos lista nuestra base de arrollado, mezclamos en un cuenco el atún y la mayonesa hasta que se forme una crema.

Abrimos el arrollado y lo untamos con cuidado, recordar tapar los laterales con relleno; y lo volvemos enrollar.

Si quieren también pueden ver el proceso en el vídeo 👉 Receta de Arrollado Salado

Lo pasamos a una bandeja donde luego lo serviremos.
Ahora si preparamos los ingredientes para decorarlo.

Untaremos por fuera con salsa cóctel.
Acomodamos las lonchas del salmón ahumado, agregamos el huevo duro y las alcaparras.
Dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de servir.

Ya tenemos listo nuestro arrollado salado de atún para estas fiestas.

Una vez tienen la base lista pueden rellenarlo de lo que mas les guste, incluso dulce! que se viene en la próxima receta.

Chau,Chau!

Gracias por pasar por mi BlogCocina y que tengan un rico día! 🌞☕

ℳȃℬℯℓ

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