Brownies


Ingredientes:
200 gr. Mantequilla blanda
150 gr. Chocolate negro
180 gr. Azúcar
4 huevos
110 gr. Harina de reposteria
1 cuch. levadura en polvo
80 gr. nueces picadas
1 pizca de sal.
Preparación:
Untar un molde rectangular aproximadamente de 35 x 20 con mantequilla o forrarlo con papel vegetal. Precalentar el horno.
Cortar la mantequilla y el chocolate en trocitos y calentarlos a media potencia en el microondas, unos 2 minutos aproximadamente, hasta que quede casi derretido. Luego mover un poco con una cuchara para que se terminen de disolver.
Batir a parte los huevos con el azúcar y la sal hasta que quede una crema. Agregar el chocolate derretido sin dejar de batir.
Tamizar la harina con la levadura he incorporar junto con las nueces picadas, mezclar bien.
Pasar la mezcla al molde y hornearlo unos 20 minutos a 180º.
Esperar a que se enfrie antes de cortar en porciones.
Se puede servir solo, con azúcar glasse o con una bola de helado de vainilla.
Riquisimos!

8 comentarios:

  1. Hola Mabel!
    Me ha encantado tu receta y la etiqueta que le has puesto, 'delicatessen para los cafecitos'.
    Precisamente iba a tomarme un café ahora y ojalá tuviera un trocito de este delicatessen para acompañarlo.
    bs!

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  2. Hola Eva! la verdad es que son una delicatessen.. :D
    Estaban buenisimos, te mando uno!! ahi va!
    Besitos!!!

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  3. A mi mandamelo entero Mabel, que con la pinta que tienen te salvas de que no vivimos cerca porque lo acabo en un suspiro.
    Rico, rico y además hija que bien te han quedado, tienen una pintaza impresionante y me gusta el colorcito que tienen, que a mi de las veces que los hice me quedan muy oscuros, supongo que el chocolate que uso, ni idea.

    En fin, que un besote reina. Muass buen fin de semana.

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  4. jajaja! Merchi te envio una bandeja!
    Te cuento que para Noche Buena los presenté con una bola de helado de vainilla y unas fresitas, pero cuando fui a buscar la cámara para sacarles la foto, ya no quedaba ninguno!
    Del color pense que quedaría mas oscurito, quiero ver de probar otra receta, pero estaban igual de ricos!
    Besitos!!!

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  5. Mira que me gusta hacer bizcocho pero nunca me he animado a hacer brownies!Pienso que no me va a salr!
    Probaré esta receta tuya que se ve tan facilita.
    Un besino!!

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  6. Hola Vanesuky!
    Probá hacerlos, vas a ver que es mas fácil de lo que parece, a mi me pasó igual. Despues me contas!!
    Gracias por pasarte!!
    Besitos!

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  7. Hola Mabel!
    En mi blog he dejado una cosita para ti, espero que te guste.
    bs!

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  8. ayyy que intriga Eva! ya mismo me paso.. besitos!!!

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